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  芋泥蛋黃酥

食譜

油皮:

中粉125g

奶油30g

糖30g

水65g

油酥:

低粉135g

奶油60g

芋泥:

芋頭泥250g

糖45g

鮮奶油 少許

蛋黃:

鹹蛋黃12顆

米酒 少許

 

 

 

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